طريقة الثوم
المكونات :
- زلال بيضة
- 3\4 كوب زيت نباتي
- 1\2 ليمونة (حامضة)
- رشة ملح
- 4 حصوص توم
الطريقة :
تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة
إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد
إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد
ثم يضاف الليمون والملح .
ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ .
هنيئاً مريئاً وادعولي ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق