السبت، 18 فبراير، 2012

طريقة عمل الثومية




طريقة الثوم




المكونات :


- زلال بيضة


- 3\4 كوب زيت نباتي


- 1\2 ليمونة (حامضة)


- رشة ملح


- 4 حصوص توم


الطريقة :


تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة
إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد


ثم يضاف الليمون والملح .



ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ .


هنيئاً مريئاً وادعولي ..





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق