السبت، 18 فبراير، 2012

فتة الدجاج الشامية



وردات ريجيم الغاليات
عملت فتة الدجاج بطريقة جديدة




يارب تعجبكم ورداتي

المكونات

دجاج مسلوق

زبادي

رز بشعرية

نعنع يابس

ثوم

خبز شامي

الطريقة

نسلق الدجاج بالبصل والحبهان وورق الغار مع فلفل أسود حتى ينضج



نقوم بعمل رز بشعيرية بالطريقة العادية



نقلي الخبز بالزيت ثم نكسره كسرات متوسطة
الزبادي إن كان حلوا يفضل إضافة عصير الحامض له أو خلطه مع زبادي معز أو غنم
وإضافة نعنع يابس له




نضع الخبز المقلي أولاً
ثم الرز ونسقيهم بقليل من شوربة الدجاج
ثم الدجاج المفتت فوقهم ثم الزبادي
وبعدها الثوم المهروس يحمر مع سمن ويسكب على الوجه ..





وألف صحة وهنا


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق