وردات ريجيم الغاليات
عملت فتة الدجاج بطريقة جديدة
يارب تعجبكم ورداتي
المكونات
دجاج مسلوق
زبادي
رز بشعرية
نعنع يابس
ثوم
خبز شامي
الطريقة
نسلق الدجاج بالبصل والحبهان وورق الغار مع فلفل أسود حتى ينضج
نقوم بعمل رز بشعيرية بالطريقة العادية
نقلي الخبز بالزيت ثم نكسره كسرات متوسطة
الزبادي إن كان حلوا يفضل إضافة عصير الحامض له أو خلطه مع زبادي معز أو غنم
وإضافة نعنع يابس له
نضع الخبز المقلي أولاً
ثم الرز ونسقيهم بقليل من شوربة الدجاج
ثم الدجاج المفتت فوقهم ثم الزبادي
وبعدها الثوم المهروس يحمر مع سمن ويسكب على الوجه ..
وألف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق